Holo知識庫｜疫世代的世外桃源在哪裡？清邁旅遊使用說明書，清醒旅遊平安歸，茫茫度假Chill嗨嗨。

在你心中泰國的畫面有什麼呢？大象、廟宇、滿街的機車、還是讓您放鬆的草本治療聖地呢？（笑）
不管怎麼說，想要開心的茫茫到深更，勢必要做點功課的吧？
泰國清邁旅遊的使用說明書，我們幫您準備好了，前置作業我們來，讓您旅程Chill嗨嗨！

泰國旅遊觀光簽證如何辦理？欲先在台灣辦理泰國簽證目前主要是辦理「紙本觀光簽證」，有兩種方式：

此處紙本觀光簽證為單次觀光簽證，簽證有效期限為30天，停留期限不超過60天。

簽證上有效期限並非等同於泰國停留期限，簽證有效期（自申請日算起）是指您可於該期間入境泰國之使用期限、停留期，簽證之效期於核發日開始起算、申請人應對簽證的類別之效期及其相關資訊掌控瞭解，並於簽證有效期間入境泰國，台北泰國貿易經濟辦事處及該處人員將不會對您因日期計算錯誤而負相關責任

若是需以落地簽證方式入境泰國者，僅能停留15日後即須離境，且不能改辦其他事由簽證。建議民眾可至泰國移民局及泰國官網或泰國貿易經濟辦事處查看最新訊息及規定。鑒於泰國機場移民單位對於落地簽證及機場入境之管制趨於嚴格，國人赴泰宜先辦妥簽證，倘需辦理落地簽證，務請向「泰國駐台貿易經濟辦事處」確認申請泰國落地簽證條件，詳細內容可參此連結。

清邁旅遊最佳時機，選擇你喜歡的天氣

泰國一年雖然有三大季節之分，不過還算都適合旅遊。但如果想要輕鬆遊玩不想跟觀光客一起人擠人，也希望可以低廉的價格購買機票跟飯店的話，除了避開涼季之外，也可以稍微避開泰國的國定假日與特色節日。

清邁快樂自由行，旅遊推薦看這裡！

清邁旅遊景點不勝枚舉，短短時間要怎麼安排怎麼去，大多數的人都會想到SPA按摩體驗放鬆心情，但來到泰國當然要來點特別的，我們先幫大家規劃幾個不一樣的行程吧！

• 清邁大象叢林保護區：

在穿越叢林的旅程中，我們有幸能與這些可愛的巨人一同漫步，深入了解牠們的生活方式。我們慢慢悠悠地跟隨大象的腳步，感受著這片原始自然的奧秘。與大象一同嬉鬧於泥水中，彷彿回到了童年的快樂時光。還可以熱情地幫這些巨大的朋友淋浴，為牠們提供舒適的清潔環境。

您可以親自觸摸它們的粗糙皮膚，感受到巨大身軀所帶來的獨特能量。親自餵養牠們，與這些溫柔的生物建立起親密的關係。這些珍貴的時刻讓我們深深體會到大象的智慧和敏感。

記得帶著相機捕捉著這些難忘的瞬間，這些照片將成為回憶的寶藏，時常讓我們回顧這段與大象共度的特別時光。

大象叢林保護區：https://reurl.cc/Ov6p4g

• 清邁叢林飛體驗(Zipline)：

顧名思義就是以堅固安全的纜繩固定，自在飛翔在清邁原始叢林間，這種驚險刺激的飛翔體驗是近幾年才開始興起的新玩樣。在泰國北部的茂密熱帶雨林中，盡情享受令人興奮的飛躍體驗。您將在這片迷人的天空展開高空俯瞰泰國北部荒野的旅程。利用多個觀景平臺，讓您體驗終極的飛躍和高空垂直速降。您將與泰國的百年古樹近距離接觸，穿梭在美麗和寧靜的氛圍中，感受到大自然的震撼力和奇妙。

清邁叢林高空滑索體驗推薦：

1. Jungle Flight：清邁叢林飛索創始公司，特色是擁有一公里索道。
2. Kingkong Zipline：除了可以選擇36平台以外，最長索道比Jungle Flight多了200公尺。
3. Skyline Adventure：特色是中長距離的滑道最多，共有24條索道
4. Pong Yang Adventure Park：特色是體驗非常多樣，除了叢林飛索(Zipline)還有高空自行車、高空步道等。

• 廟宇文化，生活體驗：

清萊經典廟宇白黑藍：到清邁清萊不容錯過的經典三廟藝術！白藍黑三廟一日走完。三個展館的造型奇特，別具特色，可以看出建造者創造力中的獨樹一格，本身就是具有觀賞性的藝術作品。

1. 白廟：一座精緻的銀白色建築，它如一件精雕細琢的工藝品。在陽光下整個建築群閃閃發光，十分美麗精緻。
2. 藍廟：採用藍色材料建造，看起來清新典雅。大殿內的白色大佛面目慈祥。大殿的牆壁、屋頂、柱子的裝飾也都是以藍色為主色調，圖案很精美。
3. 黑廟：黑屋博物館也被大家稱作黑廟，雖被叫做廟但其實它是一座現代藝術博物館。 黑廟的建造者是泰國知名的大藝術家Thawan Duchanee。各種造型的房屋全部用柚木建造，為保護原木不受侵蝕刷上了黑漆。
   
   

• 泰式料理烹飪課程：

清邁有趣的小團體烹飪班，使用當地市場購買的新鮮食材，學習如何製作地道的泰國菜。可選擇早上或晚上的半天課程學習幾道菜餚，或選擇全天課程來解鎖更多的特色料理！

參觀當地市場購買必要的食材，同時也會參觀種植著新鮮水果和蔬菜的有機農場。參觀結束後，可前往烹飪教室，開始為接下來的烹飪提前做準備，在老師的帶領下烹飪各種正宗的泰國菜餚，如芒果糯米飯、泰式炒河粉和咖喱等。

從產地開始，學習如何採買、烹調，用飲食的方式體驗泰國當地生活，下面是五大推薦課程選擇：

1. Sompong Thai Cooking Schoo：這間料理教室風格較偏向家庭式的溫馨佈置，從備料切菜到烹煮過程，老師都會一步一步指導，還會仔細教導擺盤與切花！課程分為上午及下午兩個梯次，上午班有去逛市場的行程，在老師的講解下認識泰式的香料與蔬菜！下午班體驗結束直接可以當晚餐吃，就看大家想選擇怎麼樣的行程囉！
2. Bangkok Thai Cooking Academy：想在專業的泰式料理主廚的指導之下，學習正宗的泰國菜嗎？在課程開始前，老師會提供菜單讓大家選擇五道菜，項目分別包含泰式咖哩、泰式湯和沙拉、泰式炒飯和炒麵與開胃菜、泰式混合熱炒、泰式甜點，每一個項目都可以自由選擇想學習的料理。另外，店家有提供車站接送服務，還有提供電子證書與食譜，想要的可以跟店家詢問喔！
3. Blue Elephant Cooking Schools：藍象餐廳是榮獲米其林一星的高級餐廳，也是泰國曼谷非常具有代表性的餐廳之一，由於泰國物價水平較低，因此有不少人會趁機來曼谷旅遊或自由行時摘星！烹飪課程會先由藍象餐廳裡的廚師示範步驟，接著再自己實際製作，在藍象餐廳的二樓製作完料理之後，就可以到一樓的藍象餐廳品嘗自己製作的美食，餐廳還會免費提供白飯與醬料配著享用！主廚還會說英文、中文、法文、德文跟泰文，五種語言，對於語言有疑慮的朋友，這裡完全不用擔心喔！
4. Silom Thai Cooking School：席隆廚藝課程跟Sompong一樣，走的是家庭式溫馨風格！這裡備料也已經弄好，基本上只要按照順序烹調就好，十分簡單，所以廚藝沒自信的朋友，也完全不用擔心跟不上，老師也會一個個看，慢慢帶每個步驟，雖然對於想認真學習料理的人而言，可能會覺得有點不深入，因此推薦給只是單純想體驗烹飪泰國菜氛圍的朋友喔！
5. Siamese Cookery House：想在超過百年歷史建築裡烹飪嗎？那你就該來暹羅之家！暹羅之家是一棟非常有歷史感的泰式老房子，而其最大特色是廚房式開放式的，雖然沒有冷氣可能會覺得很熱，但絕對能替此次旅遊添上特別的風味！而他的上課方式是從備料開始，做一道吃一道，讓人可以不用餓著肚子烹飪食物！相較於前面介紹的教室，暹羅之家人會比較少些，推薦給想學料理又不想人擠人的朋友喔！

泰國料理口味分佈，清邁必吃特色美食攻略

泰國料理一般以鹹、酸、辣為主，還會帶著一點甜味，按地域分為四大不同的口味。
泰國中部（以曼谷為代表）的味道比較溫和、稍帶甜味；東北的伊善（Isan อีสาน）菜系，口味偏重；南部（普吉島等）則比較熱辣。泰國北部（以清邁、清萊為代表）的蘭納（Lanna ล้านนา）菜系則介於中部與東北部之間，受緬甸、寮國影響更深，在飲食習慣上大家可以以這樣的地域分佈作為參考指標，而清邁作為泰國北部的知名城市，它的美食真的是讓人唾涎欲滴，除了有泰國各地的名菜外，本地的招牌菜真是不容錯過！

1. 泰國豬腳飯 Khaw Kha Moo：看似感覺油膩的豬腳飯，以甜醬醃製的豬腳肉非常嫩滑，搭配米飯來吃是很不錯的選擇呢！清邁的週六夜市會看到這份美味。
   
   
2. Khan Tok： Khan意思是碗，Tok意思是矮的圓桌，據說原是國王的御宴，內容有8道菜，以咖哩和酸辣口味為主。進食的人需要脫去鞋子，盤膝而坐。
   
   
3. 泰北酸肉 Naem：​​酸肉正是泰國北部的納蘭名菜，由豬肉或者魚肉與糯米混合發酵，故味道偏酸。有些人習慣生吃，也有混入其他菜餚或是當作小菜來吃。
   
   
4. 泰北烤魚：泰式烤魚做法十分特別，是用香茅、鹽巴等香料塞入魚肚，將魚整隻放在烤架上碳烤，烤得外酥內軟，入口即化，再加上特製的甜醬或辣椒醬。
   
   
5. 泰北香腸 Sai Oua：泰北香腸經過辣椒、蔥蒜、香茅、檸檬草以及花生調味，味道濃郁飽滿，吃起來很Q彈，略帶酸味。
   
   
6. 清邁炸豬皮 Kheab Moo：炸豬皮是泰北的特色小吃，口感香脆，當地人當作零食來吃，有的餐廳會用炸豬皮來炒菜吃。當地人經常蘸著黃辣椒醬（Nam Prik Noom）或青辣椒醬吃。
   
   
7. 熱帶水果：榴蓮、山竹、椰子、紅毛丹、波羅蜜、芒果

清邁旅遊注意事項看這裡

最後，到了人生地不熟的清邁，我們當然也要入境隨俗才能暢行無阻，關於清邁的旅遊注意事項，有幾個一定要知道的喔！

• 清邁比台灣時間慢一小時，台灣可直飛清邁，也可以選擇在曼谷進行轉機。
• 當地飲料口味皆偏甜，若不喜歡喝甜的朋友要多加注意。
• 請千萬不要用左手拿東西，在當地左手代表不潔。
• 泰國旅遊的時候，給小費是一件重要的事。 不管是去按摩，或者任何的體驗活動，都別忘了給服務員小費喔！
• 通用貨幣為泰銖，幣值與台灣相近，建議大家可以先在台灣換一點備用，其餘的到當地有名的Super Rich 再換即可，比起銀行，在清邁換錢的話在民營的Super Rich匯率會最好。
  （Super Rich推薦：地址－34/4 Loi Kroh Road,Chiang Mai（Google Map）
  營業時間：8：30-18：00）

參考資料來源：

- KLOOK行程

- Travo.guide

- 台北泰國貿易經濟辦事處 

- 外交部官網

照片來源：i小編的清邁遊記隨手拍